Menetou-Salon Blanc Le Carroir - Domaine Pelle'
Menetou-Salon Blanc Le Carroir - Domaine Pelle'
Domaine Pellé

Menetou-Salon Blanc Le Carroir - Domaine Pelle'

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Format: 75 cl

-11%
$40.13


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Informations techniques
Producteur Domaine Pellé
Nom Menetou-Salon Blanc
Variété Sauvignon Blanc
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes herbacées, agrumes, fleurs blanches
Méthode de vinification Fermentation en acier inoxydable
Région Loire
Zone de production Menetou-Salon
Pays France
Taper Vin blanc
Vieillissement Sur lies en fûts, foudres et cuves inox
Type de fût Fûts en bois, foudres, cuves inox
Couleur Blanc
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Poisson, crustacés, fromages frais

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Le Menetou-Salon Blanc Le Carroir, produit avec maestria par le renommé Domaine Pellé, représente une quintessence d'élégance et de raffinement. Provenant de l'appellation Menetou-Salon située à courte distance de Sancerre dans la région de la Loire, ce vin est élaboré entièrement avec des raisins Sauvignon Blanc soigneusement sélectionnés. Distingué par son bouquet délicat, le Menetou-Salon Blanc Le Carroir offre des arômes séduisants d'agrumes, de fruits à chair blanche et de nuances florales qui précèdent une dégustation fraîche et vive. En bouche, son acidité bien équilibrée s'harmonise parfaitement avec une saveur fruitée persistante, laissant un arrière-goût agréablement minéral. Idéal à servir en apéritif ou en accompagnement de plats de poisson légers et de salades fraîches, ce vin représente un excellent choix pour ceux qui recherchent une boisson exprimant la typicité du terroir avec une touche de raffinement moderne.


Le domaine

Domaine Pellé – Domaine en Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine Pellé.

Producteur familial basé à Morogues (Menetou‑Salon), réputé pour ses Sauvignon blancs fins et ses Pinot noirs élégants, avec une approche viticole orientée vers la durabilité.
Région: Loire Valley (Menetou‑Salon, Morogues) — Centre‑Val de Loire
Pays: Francia
Cépages: Sauvignon Blanc, Pinot Noir
Référence locale de l'appellation Menetou‑Salon, reconnue pour la qualité du Sauvignon. Domaine familial impliquant plusieurs générations. Utilisation de pratiques viticoles à faible impact et attention portée à l’expression de parcelles individuelles. Production à la fois de cuvées de Menetou‑Salon et d'étiquettes sur des sols analogues à ceux de Sancerre.
Voir tous les vins de Domaine Pellé Le domaine Domaine Pellé
Histoire du domaine
Le domaine est une exploitation familiale historique de Morogues; Henry Pellé a donné un élan commercial au nom de la famille et, dans les années 1970, la construction d'une nouvelle cave est signalée. Les générations suivantes ont développé la conduite parcellaire et affirmé le domaine comme une référence de l'appellation Menetou‑Salon.
Philosophie de production
Travail orienté vers le respect du terroir: pratiques agricoles à faible impact, maîtrise des rendements et vinifications à faible intervention avec utilisation de levures indigènes, élevage différencié en acier et en bois et séjour sur lies pour les blancs lorsque prévu.
Terroir et vignobles
Morogues, au cœur de l'appellation Menetou‑Salon. Les vignobles reposent sur des sols kimméridgiens de marnes calcaires, de silice et de silex, les mêmes types de sols qui caractérisent la zone entre Menetou‑Salon et Sancerre.
Récompenses
Mentions et évaluations dans des guides spécialisés français.

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