Le Merlot IGT Rosato di Colleventano 949, produit par la renommée maison Savini, est une expression distinguée et raffinée du cépage Merlot, magnifiquement adapté au climat et au terroir uniques de la zone de production. Ce rosé enchante par sa couleur brillante, un rose vif qui annonce la fraîcheur et l'élégance de son bouquet.

Au nez, le vin offre un parfum délicat mais intensément aromatique, avec des notes de fruits rouges comme des fraises et des framboises, et une touche florale de rose qui ajoute une dimension de complexité. Cette combinaison d'arômes fruités et floraux rend le vin extrêmement invitant et suscite la curiosité de découvrir sa saveur.

En bouche, le Merlot IGT Rosato di Colleventano 949 se révèle frais et bien équilibré. Son acidité est vive, soutenant une structure qui apporte au palais une continuité des saveurs perçues au nez, avec une légère addition de notes herbacées qui confèrent une agréable fraîcheur. La finale est nette et persistante, laissant une délicieuse sensation de fraîcheur qui invite à une autre gorgée.

Idéal comme apéritif, ce vin s’accompagne également à merveille avec des plats légers, tels que des salades d'été, des plats à base de poisson ou de fruits de mer, et peut être particulièrement délicieux avec des sushis ou des sashimis. Également fascinant accompagné de plats végétariens délicats, le Merlot IGT Rosato di Colleventano 949 témoigne de l'habileté de la Cantina Savini à produire des vins qui célèbrent le terroir et la culture vitivinicole locale.

Délicieux à découvrir pour ceux qui cherchent un rosé offrant à la fois un plaisir immédiat et une certaine complexité aromatique, ce vin représente un excellent choix pour les connaisseurs à la recherche d’une touche unique dans leur verre.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet moyen

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Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Savini

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