Le "Piane di Maggio Montepulciano d'Abruzzo DOC" est un exemplaire représentatif des excellences vinicoles produites par Agriverde, une cave renommée des Abruzzes qui incarne l'harmonie entre le respect de la nature et l'innovation technologique. Ce vin rouge est le fruit d'une sélection soignée de raisins Montepulciano, cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, soulignant l'engagement de la cave pour un impact environnemental réduit.

Grâce au climat favorable de la région des Abruzzes, avec ses spécificités thermiques qui accentuent la maturation des raisins, le Piane di Maggio Montepulciano d'Abruzzo DOC se présente avec une structure robuste et bien équilibrée. Visuellement, on remarque immédiatement sa couleur rouge rubis intense, avec des reflets qui tendent au violacé avec le vieillissement.

Au nez, il offre un bouquet aromatique riche et persistant, où se distinguent des notes de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, accompagnées de nuances épicées et légèrement vanillées résultant d'une courte période de maturation en fût. En bouche, le vin est plein, avec une bonne structure et des tanins doux mais bien présents, qui se combinent harmonieusement avec une légère acidité, typique de cette variété. La finale est longue et agréablement aromatique.

Ce Montepulciano d'Abruzzo DOC s'accorde parfaitement avec des plats consistants comme les rôtis de viande, les plats à base de gibier et les fromages affinés. Il est également un excellent compagnon pour des soirées conviviales ou comme vin de méditation. Nous recommandons de le servir à une température d'environ 18°C pour mettre en valeur toutes ses qualités.

En somme, Piane di Maggio d'Agriverde n'est pas seulement un vin, mais un véritable témoin de la tradition vinicole des Abruzzes, produit avec un œil attentif à la durabilité et à la qualité.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Agriverde

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