Pinot Bianco Riserva DOC - Karlberg - St. Paolo 2020
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Il Pinot Bianco Riserva DOC prodotto da Karlberg – St. Paolo è un'eccellenza del terroir italiano, specificamente dell'Alto Adige. Questo vino incarna la ricchezza e l'intensità di questa varietà, portando nel calice un'esperienza sensoriale completa. Al naso, il Pinot Bianco Riserva si presenta con un bouquet complesso che spazia dalle note floreali di biancospino e gelsomino a sentori più fruttati di mela matura e pera Williams. Subentrano poi eleganti nuance di scorza di limone e una delicata mineralità che riflette il suolo calcareo da cui proviene.
All'assaggio, il vino risulta rotondo e avvolgente, con una freschezza equilibrata data da una vivace acidità. La struttura è sostenuta da un’ottima componente glicerica che dona morbidezza e complessità. Sul palato si ritrovano le note fruttate percepite all'olfatto, arricchite da accenni di mandorla e un finale leggermente sapido che invita a un nuovo sorso.
Perfetto per accompagnare piatti di pesce di mare, frutti di mare alla griglia o primi piatti a base di verdure e formaggi freschi. Questo Pinot Bianco Riserva è il risultato di una meticolosa selezione delle uve e di una vinificazione attenta, che ne esaltano le caratteristiche organolettiche. Un vino che rappresenta una scelta ideale sia per le occasioni speciali che per valorizzare una cena più intima.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| James Suckling | 90+ | 2020 |
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