Il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1972 di Bertani è un capolavoro enologico che incarna l'essenza della tradizione vinicola della Valpolicella. Questo vino proviene dalle vigne storiche di uno dei principali produttori della zona, Bertani, conosciuto per la sua attenzione ai dettagli e alla qualità.

Annata storica, il 1972 offre un'esperienza sensoriale unica. Il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore è noto per il suo colore rosso granato profondo con riflessi aranciati, segno del suo lungo affinamento. Al naso, sprigiona aromi complessi di frutta secca, ciliegia sotto spirito, spezie dolci e note terziarie di tabacco e cuoio, componenti che si sono evolute negli anni.

Al palato, questo vino si presenta sontuoso e vellutato, con una dolcezza ben bilanciata da un'acidità vivace e da tannini setosi. La ricchezza aromatica si arricchisce di sentori di uva passa, cioccolato fondente e una leggera nota balsamica. Il finale è lungo e persistente, lasciando una sensazione piacevolmente armonica.

Produrre un vino di tale calibro richiede una meticolosa selezione delle uve, in particolare Corvina, Rondinella e Molinara, raccolte a mano e lasciate appassire naturalmente. Questo processo si traduce in un vino che non solo rappresenta l'eccellenza, ma anche il patrimonio culturale della Valpolicella.

Ideale da gustare in momenti speciali, il Recioto della Valpolicella Amarone Classico Superiore 1972 di Bertani è un vino che soddisfa i palati più esigenti e si presta perfettamente all'invecchiamento ulteriore.