Le Rouge Marche IGT Urbano est une sélection de prestige provenant des vignobles de la cave Mencaroni, située au cœur vibrant de la région des Marches. Ce vin représente une expression authentique du territoire, modelant les caractéristiques uniques du sol des Marches dans chaque gorgée.

Le vin est dominé par une variété de raisin autochtone, qui contribue à un profil gustatif riche et intensément fruité. Au nez, le Rouge Marche IGT Urbano s'ouvre sur des notes vives de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies par des nuances épicées et légèrement balsamiques qui reflètent l'excellence de l'art de la vinification.

En bouche, le vin présente une structure équilibrée, où l'acidité et les tanins sont parfaitement harmonisés. Cet équilibre offre une agréable buvabilité, le rendant un compagnon polyvalent pour une variété de plats. Il s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées, des plats à base de champignons et des fromages affinés.

Le vieillissement en fûts de chêne pendant quelques mois confère au Rouge Marche IGT Urbano une couche supplémentaire de complexité, ajoutant des notes délicates de vanille et de légères traces de torréfaction qui persistent en arrière-goût.

Chaque bouteille de ce vin est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins et d'une vinification soignée, visant à exalter les particularités du territoire. Le Rouge Marche IGT Urbano de Mencaroni est donc un excellent exemple pour ceux qui souhaitent explorer la richesse et la diversité des vins des Marches, garantissant une expérience de dégustation à la fois profonde et mémorable.