Informations techniques
PRODUCTEUR Poggio della Dogana
NOM -
VARIÉTÉ Sangiovese
VINTAGE 2021
GRADATION 12.5%
FORMAT 150 cl
TAPER Spumante
RÉGION Emilia Romagna
ZONE DE PRODUCTION Castrocaro Terme - Brisighella
PAYS Italia
ACCOMPAGNEMENT Aperitivo - Pesce
Poggio della Dogana

Spumante Metodo Classico v.s.q. Pas Dosè Magnum - Vindice - Coffret - Poggio della Dogana 2021

()
Lire le descriptif
-2%


Prix recommandé: $76.57
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

HALLOWEEN 2024 🎃 : -8% SUPPLÉMENTAIRE
Appliquez le coupon HALLOWEEN8 à la caisse !
Valable UNIQUEMENT SUR LES VINS jusqu'au 04/11.

Rupture de stock

-
+
-2%
$76.57

TVA et Taxes incl.

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

Protection contre les dommages/perte
Expéditions suivies
Garantie de qualité
Expédition en 24/48h*

Le Spumante Méthode Classique v.s.q. Pas Dosé MAGNUM - Vindice - Astucciato de la cave Poggio della Dogana est une expression sublime de l'art de la vinification effervescente italienne, utilisant la méthode classique de refermentation en bouteille. Présenté en format MAGNUM, correspondant à 1,5 litres, ce spumante est idéal pour les occasions spéciales, offrant une dégustation plus évolutive grâce à un volume plus grand et un vieillissement plus lent et raffiné.

Le Pas Dosé, ou Dosage Zéro, reflète un choix stylistique audacieux et de haute qualité, où l'absence de sucres ajoutés après fermentation permet d'explorer le caractère le plus pur et authentique des raisins, en rehaussant la complexité et la finesse du vin. Ce spumante est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleures grappes, soumises à un rigoureux processus de refermentation, suivi d'une longue période de maturation sur les levures, qui enrichit le bouquet avec des notes evocatrices de pain frais, fruits secs et levures.

La Vindice présente une couleur brillante avec des reflets dorés et une perlage très fine et persistante, caractéristique qui témoigne du processus de production rigoureux et de la haute qualité du produit. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet complexe où se mêlent des notes d'agrumes, de fruits blancs mûrs, de fleurs blanches et une légère minéralité qui apporte fraîcheur et propreté olfactive.

En bouche, le Vindice surprend par son équilibre et son élégance. L'absence de dosage sucré laisse place à une fraîcheur incisive et une structure étonnamment crémeuse, qui se conclut par une finale longue et persistante. C'est une excellente option pour accompagner des plats de poisson cru, des huîtres, ou comme apéritif.

Le packaging exclusif astucciato en fait également un objet de collection ou un cadeau prestigieux pour tout amateur de vins spumanti de qualité.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Ballon Flute

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Questo vino è buono subito

Zone de production


Emilia Romagna


Producteur: Poggio della Dogana

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)