Crognolo est le premier vin produit par Tenuta Sette Ponti, né en 1998 dans le cadre du projet viticole de la famille Moretti Cuseri. Il possède une élégance distinctive et une identité unique, qui allie la valorisation du territoire et des vignes à des principes d'excellence, de rigueur et d'innovation, le tout ancré dans une tradition capable de s'adapter à l'évolution.

Il s'agit d'une sélection rigoureuse de Sangiovese issu d'un clone unique, enrichi d'une touche de Merlot qui donne immédiateté et longévité au vin. Sa couleur rouge rubis intense anticipe un bouquet aromatique complexe et prononcé, avec de riches notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les baies, des accents floraux de violette, des herbes aromatiques et des nuances épicées qui donnent au vin classe et élégance. En bouche, il se manifeste avec du corps, de la saveur et de la douceur, laissant présager un excellent potentiel de garde. La dégustation est enveloppante, avec des tanins juteux et une fraîcheur notable.

Idéal en combinaison avec des viandes rôties ou grillées, des viandes rouges mijotées et des plats à base de gibier.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet large

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 2/3 ans

Zone de production

Toscana

Producteur: Tenuta Sette Ponti