Le Bourbon Whisky Featherbone de la distillerie Journeyman présente une personnalité unique, fruit d’une production attentive et dédiée au maintien des traditions artisanales. Produit dans l’état du Michigan, aux États-Unis, ce bourbon est un hommage au patrimoine industriel de la région, en célébrant plus précisément l'industrie des baleines de corset en bois - "Featherbone", d'où il tire son nom.

Distillé à partir d’un mélange de maïs, de seigle, d'orge maltée et de blé, le Featherbone Bourbon offre un profil aromatique riche et complexe. Au nez, des notes de vanille et de caramel émergent, avec de subtiles touches d’épices et une légère pointe d’agrumes. La dégustation confirme ce bouquet olfactif, en ajoutant une agréable sensation de beurre et une douceur modérée reposant sur des fonds de chêne et de muscade, qui enrichissent encore davantage la palette gustative.

Avec une teneur en alcool de 45 %, ce bourbon ne se laisse pas intimider au palais, présentant une structure solide mais équilibrée, avec une agréable longueur qui invite à une nouvelle gorgée. Sa finition est propre, avec une persistance des notes épicées qui se fondent délicatement avec un arrière-goût de chocolat amer.

Idéal à déguster pur, on the rocks ou comme base pour des cocktails sophistiqués, le Whisky Bourbon Featherbone de Journeyman est parfait pour les amateurs à la recherche d’un produit doté de caractère et d’une histoire à découvrir. Chaque bouteille est une expression du dévouement de Journeyman à la qualité et à la durabilité, confirmant leur engagement dans la production de spiritueux haut de gamme.