Champagne Princess Blanc de Noirs Brut - De Venoge est une expression sophistiquée et intensément sensorielle du prestigieux territoire de Champagne, en France. Ce vin mousseux reflète l'élégance et la tradition de la maison De Venoge, renommée pour son dévouement à la qualité et l'art vinicole.

Ce Blanc de Noirs est exclusivement composé de raisins Pinot Noir, soigneusement choisis parmi les meilleurs vignobles de la région. La production suit la méthode traditionnelle champenoise, qui implique une seconde fermentation en bouteille et une longue période de vieillissement sur les levures. Ce processus confère au Champagne Princess un caractère complexe et une structure riche.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur or pâle et une effervescence fine et persistante. Le bouquet est intense et varié, avec des arômes de fruits rouges mûrs, tels que des fraises et des mûres, qui se mélangent avec des nuances de pain brioché et de levures, dues à l'évolution en bouteille.

En bouche, le Princess Blanc de Noirs Brut de De Venoge se distingue par son parfait équilibre entre acidité vibrante et corps robuste. Les notes de fruits rouges sont confirmées, accompagnées d'une agréable crémosité et d'une longue et persistante finition qui laisse un arrière-goût élégant et rafraîchissant.

Ce Champagne est idéal en apéritif, mais peut également accompagner magnifiquement des plats à base de viandes blanches, de fruits de mer et de fromages délicats. De plus, son caractère affirmé le rend parfait pour les occasions spéciales et les célébrations, où son style royal peut vraiment briller.