Chianti DOCG - Cantine Leonardo Da Vinci
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Le Chianti DOCG des Cantine Leonardo Da Vinci est un vin qui exprime de manière élégante et authentique le terroir typique de la Toscane. Produit principalement à partir de raisins Sangiovese, le vin subit une fermentation traditionnelle puis mûrit en partie dans des fûts en bois, ce qui lui confère une complexité agréable.
D'une couleur rouge rubis brillante, avec des reflets tendant au grenat avec le vieillissement, ce Chianti DOCG offre un bouquet riche et persistant. Au nez, des notes de cerise et de fruits des bois émergent, enrichies par des touches d'épices et une légère vanille, héritage de son séjour en bois.
En bouche, il se présente robuste et harmonieux, avec des tanins équilibrés qui évoluent vers une douceur enveloppante. La fraîcheur est bien équilibrée par l'acidité typique du Sangiovese, et la finale est longue et agréablement fruitée.
Ce Chianti DOCG accompagne merveilleusement les plats de la cuisine italienne, tels que les pâtes au ragù, les grillades de viande et les fromages à maturité moyenne. Il est également parfait pour être savouré en solitaire, comme un moment de pure fusion avec la tradition viticole toscane.
Servir à une température de 16-18°C pour en apprécier pleinement les qualités. Un vin qui célèbre l'art vinicole italien à chaque gorgée, rendant hommage au génie de Leonardo da Vinci à travers son dévouement à la beauté et à l'excellence.
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