Mitterberg Bianco IGT 1150m - Boutique Winery 2020
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Le Mitterberg Bianco IGT 1150m provient des hauts sommets des Alpes italiennes, où les raisins mûrissent dans des conditions climatiques uniques, conférant au vin des caractéristiques particulières. Produit par Boutique Winery, une cave connue pour l'adoption de méthodes de vinification artisanales, ce vin représente l'expression pure du terroir montagnard.
Il se présente avec une couleur claire et lumineuse, au nez il exprime un bouquet délicat mais complexe de fruits blancs, fleurs des champs et notes minérales dues à la haute altitude des vignobles. En bouche, il est frais et vibrant, avec une belle acidité qui équilibre sa structure et une persistance aromatique qui invite à une deuxième gorgée.
Idéal en apéritif, le Mitterberg Bianco IGT 1150m se marie parfaitement avec des entrées légères, des plats de poisson ou de fruits de mer, et est parfait pour accompagner un dîner d'été en plein air. Un véritable bijou de la vinification de montagne qui surprend par sa fraîcheur et son authenticité.