Rosso Toscana IGT - Montevertine - Montevertine 2020
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Le Rosso Toscana IGT de Montevertine est un vin qui incarne magistralement l'essence de la Toscane, une région renommée pour ses paysages à couper le souffle et sa production vinicole raffinée. Le domaine Montevertine, situé au cœur du Chianti, a apporté le plus grand soin et attention dans la création de ce vin, produisant un produit de qualité exceptionnelle.
Ce vin représente un assemblage variétal, principalement de Sangiovese, avec l'ajout d'autres cépages locaux qui contribuent à créer un profil aromatique complexe et enveloppant. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et l'authenticité du fruit, suivie d'un vieillissement dans des fûts de chêne de Slavonie qui donnent au vin structure et longévité.
Le Rosso Toscana IGT de Montevertine se présente avec une couleur rouge rubis intense, qui préfigure un bouquet riche en arômes de fruits rouges mûrs, des notes d'épices douces et une légère touche de vanille. En bouche, il est vigoureux mais équilibré, avec une belle acidité qui soutient la buvabilité. Les tanins sont mûrs et bien intégrés, ce qui rend ce vin agréable à boire déjà à un jeune âge, mais aussi avec un excellent potentiel de vieillissement.
Idéal pour accompagner des plats de viande rouge, du gibier et des fromages affinés, ce Rosso Toscana IGT peut également être un magnifique compagnon de conversations du soir entre amateurs de vins. Servir à une température de 18-20°C pour en exalter toutes les qualités.
Le Rosso Toscana IGT de Montevertine n'est pas seulement un vin, mais un véritable voyage dans la tradition œnologique toscane, qui continue à conquérir les palais les plus exigeants au niveau mondial.