Le Whisky Redbreast Irish 12Y est une expression classique du whisky irlandais, connu pour sa richesse aromatique et sa douceur en bouche. Distillé par Midleton Distillery, ce whisky est vieilli pendant 12 ans dans une combinaison de fûts de chêne américain ex-bourbon et de fûts de sherry espagnols. Ce processus confère au Redbreast 12Y une complexité extraordinaire et une structure bien équilibrée.

Au nez, il présente des notes riches de fruits mûrs, d'épices et de touches de vanille et d'amande. L'entrée en bouche est enveloppante, avec une texture crémeuse qui révèle des saveurs de fruits rouges, de prunes, de chocolat et une pointe de poivre noir. La finale est longue et persistante, avec un retour des épices et une douceur subtile qui invite à une autre gorgée.

Parfait à déguster pur ou avec un peu d'eau pour en rehausser les saveurs, le Redbreast 12Y est un excellent choix pour les amateurs de whisky à la recherche de qualité et de tradition dans leur verre.