Zibibbo Secco Terre Siciliane IGP - Taif - Fina 2022
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Le Zibibbo Sec Terre Siciliane IGP de la cave Taif - Fina offre une expérience sensorielle unique, qui façonne le patrimoine vinicole sicilien dans une bouteille d'élégance et de fraîcheur. Produit exclusivement à partir de raisins Zibibbo, également connu sous le nom de Moscato d'Alessandria, ce vin est un excellent exemple de la manière dont la tradition peut rencontrer la modernité.
D'une couleur jaune paille brillante, le Zibibbo Sec de Taif - Fina révèle au nez un bouquet aromatique intensément parfumé. Des arômes de pêche blanche, de fleurs d'oranger et de légères notes épicées de gingembre frais se mêlent pour créer un profil olfactif captivant et distinctif. En bouche, l'équilibre est le maître mot : une entrée douce et aromatique évolue en une fraîcheur vive avec une agréable acidité qui nettoie le palais, laissant une sensation persistante de propreté et une invitation à la prochaine gorgée.
Avec un corps moyen et une teneur en alcool bien équilibrée, ce Zibibbo Sec se marie magnifiquement avec une variété de plats. Il est idéal comme apéritif, mais sa polyvalence le rend également parfait avec des fruits de mer, des plats à base de poisson ou des fromages frais. Il trouve son moment de gloire également en accompagnement de plats de la cuisine asiatique, capable de rehausser ses composants aromatiques.
Vinifié avec des méthodes respectant l'intégrité du fruit et l'environnement, ce vin est un hommage à la terre sicilienne et à sa tradition viticole historique. Une option excellente pour ceux qui recherchent non seulement de la qualité dans un vin blanc sicilien, mais aussi une histoire et un caractère distinctif. Assurément, le Zibibbo Sec Terre Siciliane IGP de Taif - Fina représente un choix de grande classe pour chaque occasion.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans
Zone de production
Sicilia
Producteur: Fina
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
---|---|---|---|
James Suckling | 90+ | 2021 | |
Luca Maroni | 90+ | 2020 |