Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Fina
NOM IGP
VARIÉTÉ Zibibbo
VINTAGE 2022
GRADATION 13.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Sicilia
ZONE DE PRODUCTION -
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Poisson
Fina

Zibibbo Secco Terre Siciliane IGP - Taif - Fina 2022

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Le Zibibbo Sec Terre Siciliane IGP de la cave Taif - Fina offre une expérience sensorielle unique, qui façonne le patrimoine vinicole sicilien dans une bouteille d'élégance et de fraîcheur. Produit exclusivement à partir de raisins Zibibbo, également connu sous le nom de Moscato d'Alessandria, ce vin est un excellent exemple de la manière dont la tradition peut rencontrer la modernité.

D'une couleur jaune paille brillante, le Zibibbo Sec de Taif - Fina révèle au nez un bouquet aromatique intensément parfumé. Des arômes de pêche blanche, de fleurs d'oranger et de légères notes épicées de gingembre frais se mêlent pour créer un profil olfactif captivant et distinctif. En bouche, l'équilibre est le maître mot : une entrée douce et aromatique évolue en une fraîcheur vive avec une agréable acidité qui nettoie le palais, laissant une sensation persistante de propreté et une invitation à la prochaine gorgée.

Avec un corps moyen et une teneur en alcool bien équilibrée, ce Zibibbo Sec se marie magnifiquement avec une variété de plats. Il est idéal comme apéritif, mais sa polyvalence le rend également parfait avec des fruits de mer, des plats à base de poisson ou des fromages frais. Il trouve son moment de gloire également en accompagnement de plats de la cuisine asiatique, capable de rehausser ses composants aromatiques.

Vinifié avec des méthodes respectant l'intégrité du fruit et l'environnement, ce vin est un hommage à la terre sicilienne et à sa tradition viticole historique. Une option excellente pour ceux qui recherchent non seulement de la qualité dans un vin blanc sicilien, mais aussi une histoire et un caractère distinctif. Assurément, le Zibibbo Sec Terre Siciliane IGP de Taif - Fina représente un choix de grande classe pour chaque occasion.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

6-8°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 2 ans

Zone de production


Sicilia


Producteur: Fina

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
James Suckling 90+ 2021
Luca Maroni 90+ 2020

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