| PRODUCTEUR | Varvaglione |
| NOM | IGP |
| VARIÉTÉ | Chardonnay |
| VINTAGE | - |
| GRADATION | 13.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Puglia |
| ZONE DE PRODUCTION | Salento |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poissons - Crustacés |
Chardonnay des Pouilles IGP - Primadonna - Varvaglione
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Chardonnay des Pouilles IGP "Primadonna" de la cave Varvaglione est un vin blanc d'excellente qualité qui reflète l'essence du territoire des Pouilles. De couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, ce Chardonnay présente un bouquet aromatique intensément fruité, avec des notes évidentes de pomme verte, de poire mûre et une légère touche d'agrumes qui s'entrelacent harmonieusement avec des nuances florales et d'amande fraîche.
En bouche, le "Primadonna" de Varvaglione surprend par sa fraîcheur et sa structure équilibrée. La parfaite acidité est bien équilibrée par la crème et le corps moyen qui s'étend jusqu'à une finale persistante et agréablement aromatique. La fermentation se fait en acier inoxydable pour préserver l'intégrité des arômes fruités, suivie d'une brève période de maturation sur lies qui enrichit le vin de nuances de pain brioché et de vanille.
Ce Chardonnay s'accorde parfaitement avec des plats de poisson, comme le bar rôti ou les tartares de thon, ainsi qu'avec des viandes blanches et des fromages de maturité moyenne. Excellent également en apéritif, le Chardonnay "Primadonna" est idéal pour accompagner des moments conviviaux ou des occasions spéciales.
Produit avec soin par la famille Varvaglione, qui cultive depuis des générations la passion de la vinification dans les Pouilles, ce vin représente un choix excellent pour ceux qui recherchent un blanc distinctif et de plaisante complexité, capable d'exprimer les riches traditions viticoles de la région. Un exemplaire qui apporte à la table l'élégance et la chaleur du sud de l'Italie.
Comment servir
Servir à:
10-13°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2-3 ans
Zone de production
Puglia
Producteur: Varvaglione
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