Spumante Pinot Nero Rosè Brut - Conte Vistarino
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Lo Spumante Pinot Nero Rosè Brut firmato Conte Vistarino è un’espressione elegante e raffinata del vitigno Pinot Nero coltivato nei rinomati vigneti della cantina Vistarino in Lombardia. Questa etichetta si distingue per il suo colore rosa tenue, ottenuto tramite una breve macerazione delle bucce, che conferisce al vino una delicatezza visiva unica.
Al naso, lo Spumante Pinot Nero Rosè Brut offre un bouquet aromatico complesso e intrigante. Le note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e lamponi si intrecciano armoniosamente con delicate sfumature floreali di rosa e accenni di lievito, tipiche dei metodi classici di spumantizzazione. Questo processo, infatti, prevede una seconda fermentazione in bottiglia, che dona una finezza particolare al perlage e conferisce al vino una texture cremosa.
In bocca, il vino si presenta fresco e vivace, con un buon equilibrio tra acidità e struttura. Le bollicine fini e persistenti mantengono vivace il sorso, esaltando la sapidità e la mineralità tipiche del terroir di Vistarino. Il finale è lungo e pulito, con un retrogusto fruttato e una leggera nota di mandorla amara.
Il Spumante Pinot Nero Rosè Brut è un'ottima scelta per aperitivi eleganti, ma si abbina splendidamente anche a piatti di pesce, crostacei e carpacci di carne. Perfetto per celebrare momenti speciali, questa etichetta di Conte Vistarino riflette la tradizione e l'innovazione della storica cantina.
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