Le Bourgogne Aligoté Sans Sulfites du Clos du Moulin Aux Moines est un vin qui incarne fidèlement l'expression authentique et naturelle du cépage historique Aligoté, provenant des terres renommées de Bourgogne en France. Cet Aligoté particulier se distingue par sa production sans ajout de sulfites, permettant une dégustation plus pure et naturelle.

De couleur paille clair, ce vin exalte au nez une série d'arômes vibrants d'agrumes, notamment le citron et le lime, associés à des nuances florales et à un agréable arôme minéral typique du terroir. En bouche, il est frais et vif, avec une acidité marquée qui mène à une finale nette et rafraîchissante.

Idéal en apéritif ou en accompagnement de plats légers comme des salades de fruits de mer, des coquilles Saint-Jacques grillées ou des fromages frais. Le choix de ne pas utiliser de sulfites rend ce vin particulièrement adapté à ceux qui sont sensibles à ces additifs, sans sacrifier le plaisir d'un bon verre de vin. Sa naturalité et son honnêteté expressive en font un excellent choix pour ceux qui recherchent une expérience viticole pure et biologique.