Le Franciacorta Francesco I Rosé Brut DOCG d'Uberti est une perle rare dans le paysage des vins mousseux italiens, qui séduit par son équilibre parfait entre élégance et intensité. Un rosé à la personnalité distincte, produit rigoureusement suivant les normes du Franciacorta DOCG, qui garantissent une attention méticuleuse à chaque étape du processus de vinification.

Ce vin effervescent se distingue par sa couleur rosée brillante, avec des reflets allant du saumon au cuivre ancien. Au nez, le Franciacorta Francesco I Rosé offre un bouquet complexe et captivant, avec des notes de fruits rouges frais tels que les fraises et les framboises, enrichies par de délicates nuances de croûte de pain et de levures, dues à la longue maturation sur lies.

En bouche, la promesse d'équilibre est tenue avec une structure raffinée et une fraîcheur vibrante. L'acidité est bien équilibrée et soutient une palette gustative qui retrouve les fruits rouges et introduit de subtiles touches d'agrumes et de minéralité. Le perlage est fin et persistant, créant une sensation crémeuse et satisfaisante qui invite à une autre gorgée.

Parfait comme apéritif, le Franciacorta Francesco I Rosé Brut d'Uberti est également un excellent compagnon pour des plats à base de poisson, de crustacés ou de viandes blanches. Sa versatilité en fait le choix idéal pour des occasions spéciales ou pour célébrer des moments importants.

En définitive, ce vin n'est pas seulement un exemple de Franciacorta, mais un véritable témoin de l'excellence et de la tradition viticole italienne que la cave Uberti a su interpréter avec brio. Avec chaque gorgée, on découvre l'artisanat et la passion qui caractérisent la production de cet exclusif vin mousseux rosé.