Brunello di Montalcino DOCG - Pianrosso di Ciacci Piccolomini d'Aragona est un vin qui incarne l'excellence et le caractère unique de la région de Montalcino, l'un des terroirs viticoles les plus prestigieux d'Italie. Située dans le sud de la Toscane, Tenuta Ciacci Piccolomini d'Aragona est réputée pour produire des vins qui reflètent son lien profond avec la terre et son engagement à créer un Brunello du plus haut calibre.

La sélection "Pianrosso" se distingue au sein de la production du domaine car elle provient d'un seul vignoble du même nom, considéré parmi les plus représentatifs de la culture du Sangiovese. Ce vignoble est connu pour son sol riche en minéraux et sa position optimale, qui assurent une parfaite maturation des raisins, indispensable pour obtenir un Brunello d'une complexité et d'une longévité extraordinaires.

Le Brunello di Montalcino Pianrosso est produit selon des méthodes traditionnelles, avec une longue fermentation et une maturation ultérieure en grands fûts de chêne pendant au moins deux ans, suivie d'un affinage supplémentaire en bouteille. Ce procédé confère au vin une structure tannique élégante et une richesse aromatique qui se développe et s'affine au fil du temps.

Visuellement, le vin présente une couleur rouge rubis intense, avec des reflets grenat qui s'accentuent avec le vieillissement. Au nez, Brunello Pianrosso offre un arôme complexe et enveloppant, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices, de cuir et de tabac, enrichis de nuances balsamiques et minérales qui témoignent du caractère unique de son terroir.

En bouche, le vin est puissant mais harmonieux, avec une parfaite intégration entre la richesse aromatique, les tanins soyeux et une acidité vive qui contribue à une fraîcheur et une persistance gustative notables. La complexité des saveurs et l'élégance de la finale font du Brunello di Montalcino Pianrosso un exemple emblématique de la capacité du Sangiovese à exprimer profondeur et noblesse.

Idéal en combinaison avec des plats riches et structurés, tels que les viandes rouges grillées, les rôtis, le gibier et les fromages affinés, ce Brunello représente un excellent choix pour les occasions spéciales ou dans le cadre d'une collection de vins destinés au vieillissement.