Le Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon de Penfolds est un exemple raffiné de cabernet sauvignon provenant de la renommée région de Coonawarra, en Australie. Ce vin est réputé pour son profil aromatique complexe et sa structure élégante.

Avec une couleur profonde et vibrante, le Bin 169 offre au nez un bouquet riche d'arômes de fruits des bois mûrs, comme les mûres et le cassis, parfaitement intégrés avec des nuances de feuilles de tabac et de subtils touches de chocolat et de vanille, résultat d'une maturation attentive en barriques de chêne français.

En bouche, le vin se distingue par son équilibre impeccable entre acidité et tanins soyeux, ce qui en fait un candidat idéal pour le vieillissement. Les notes de fruits mûrs se mêlent à des accents d'épices douces et une légère réminiscence minérale, culminant en une finale longue et élégamment persistante.

Apprécié pour sa pureté variétale et son expression terrienne, le Bin 169 Coonawarra Cabernet Sauvignon est un choix excellent pour accompagner des plats riches comme des rôtis de viande rouge, des plats à base de gibier ou des fromages affinés. Un vin qui enchante les amateurs de cabernet sauvignon à la recherche d'une expérience de dégustation suprême.