Le Querciabella Chianti Classico DOCG au format 375 ml représente une expression d'une grande élégance et finesse du Sangiovese, cultivé au cœur de la région historique du Chianti Classico. Querciabella, une cave réputée pour son engagement en faveur de l'agriculture biologique et biodynamique, produit ce vin selon des principes éthiques et durables, qui non seulement respectent l'environnement mais visent également à exprimer la plus grande pureté et authenticité du terroir toscan.

La sélection des raisins Sangiovese pour le Chianti Classico DOCG s'effectue à partir des meilleures parcelles du vignoble Querciabella, situées dans certaines des zones les plus appropriées de l'appellation, où le sol riche en marnes et alberese confère au vin une minéralité et une structure marquées. La vinification est réalisée dans le but de valoriser les caractéristiques variétales et le lien avec le territoire, ce qui donne un vin à la fois puissant et élégant, avec une capacité de vieillissement qui le rend également adapté au stockage en cave.

Dans un format pratique de 375 ml, idéal pour ceux qui souhaitent déguster un vin de haute qualité en portions modérées ou pour de petites occasions, le Querciabella Chianti Classico DOCG présente une couleur rouge rubis brillante. Au nez, le vin offre un bouquet riche et complexe, avec des notes de cerise, de framboise et de violette, enrichies de nuances d'herbes aromatiques, de terre humide et d'une subtile veine épicée, témoignage d'un élevage en bois bien intégré.

En bouche, la fraîcheur et la vivacité de l'acidité s'équilibrent parfaitement avec la douceur des tanins et la richesse du fruit, conduisant à une finale longue et persistante, avec un arrière-goût qui rappelle les notes olfactives et ajoute une agréable sensation de propreté sur le palais.

Idéal en combinaison avec la cuisine toscane traditionnelle, comme le steak florentin, les plats à base de cèpes ou les fromages affinés, le Querciabella Chianti Classico DOCG au format 375 ml est également un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin de méditation, capable d'offrir une richesse sensorielle expérience même en dehors des repas.

Avec ce Chianti Classico, Querciabella confirme son statut de producteur de référence sur la scène viticole toscane et italienne, proposant un vin qui représente une synthèse parfaite entre tradition et innovation, qualité et respect de la nature.