| PRODUCTEUR | Montedolce |
| NOM | DOC |
| VARIÉTÉ | Carricante, Catarratto Bianco Comune |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | vin blanc |
| RÉGION | Sicilia |
| ZONE DE PRODUCTION | Castiglione di Sicilia |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson - Fromage |
Etna Bianco DOC - Gocce di Rugiada - Montedolce 2019
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Ce vin présente une robe brillante et vive, soulignée par des reflets dorés. Au nez, il offre un bouquet parfumé qui évoque la fraîcheur des premières gouttes de rosée du matin. Des notes de fleurs blanches, d'agrumes et une subtile touche de minéralité rappelant la pierre volcanique se dégagent.
La bouche est une expérience d'équilibre et d'harmonie, avec une acidité vive qui donne au vin une splendide fraîcheur. Les sensations de mandarine, de pomme verte et une légère touche d'herbes aromatiques se mélangent pour créer un profil aromatique captivant.
Il accompagne parfaitement des plats légers de poisson, de fruits de mer ou végétariens. Sa polyvalence le rend également idéal à l'apéritif.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 1/2 ans
Zone de production
Sicilia
Producteur: Montedolce
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