L'Etna Bianco DOC "La Gelsomina" produit par les Tenute Orestiadi est un exemple de vin qui fascine les connaisseurs par sa finesse et sa complexité. Ce vin provient des pentes volcaniques de l'Etna en Sicile, une région notoirement reconnue pour sa terre unique et fertile, enrichie par des millénaires d'activité volcanique.

"La Gelsomina" est un vin blanc qui se distingue par sa couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, typique des cépages autochtones siciliens. Le nez est immédiatement captivé par un bouquet aromatique où dominent des notes de fruits blancs frais, tels que pêche et poire, combinées à des arômes floraux délicats de jasmin, d'où le vin tire son nom. En bouche, l'équilibre entre l'acidité et la minéralité est magistral, un reflet direct du sol volcanique sur lequel poussent les vignes. Les sensations de fraîcheur sont accompagnées par un arrière-goût légèrement amandé, qui rend chaque gorgée agréablement persistante.

Grâce à sa structure et sa fraîcheur, "La Gelsomina" de Tenute Orestiadi se marie à merveille avec des plats de poissons, comme des carpaccios de mer ou des tartares de thon, mais il est tout aussi délicieux avec des fromages frais ou des plats à base de viandes blanches. Idéal également comme apéritif, ce vin promet de sublimer chaque occasion où il est servi, apportant une touche d'élégance sicilienne à la table.

C'est un vin qui non seulement raconte la richesse du terroir dont il est originaire, mais promet aussi une expérience sensorielle inoubliable pour ceux qui recherchent dans un blanc sicilien une fraîcheur impeccable combinée à une profondeur aromatique distinctive. L'Etna Bianco DOC "La Gelsomina" est, sans aucun doute, un excellent choix pour ceux qui veulent explorer la typicité et l'unicité des vins blancs de l'Etna.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production

Sicilia

Producteur: Tenute Orestiadi

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