Champagne De Louis Roederer

Brut Nature - Magnum - Champagne De Louis Roederer 2015

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Le Brut Nature au format Magnum du Champagne De Louis Roederer est une expression majestueuse de la philosophie et du savoir-faire d'une des plus prestigieuses maisons de champagne. Ce champagne est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre Louis Roederer et le célèbre designer Philippe Starck, née dans le but de créer un champagne exprimant la pureté, la transparence et l'authenticité du terroir sans aucun additif - un Brut Nature.

Le format Magnum (1,5 litre) est non seulement symbole de fête et de générosité, mais est également choisi pour ses qualités intrinsèques qui favorisent un vieillissement plus harmonieux du vin, permettant au champagne de développer encore plus de complexité et de finesse. De plus, le choix du Brut Nature signifie qu'aucun sucre n'a été ajouté après la seconde fermentation, reflétant la plus pure expression du cépage et du terroir.

Produit principalement à partir de cépages Pinot Noir, auxquels s'ajoutent du Chardonnay et du Pinot Meunier, le Brut Nature de Louis Roederer est un hommage à la riche biodiversité de ses vignobles, conduits selon les principes biologiques et biodynamiques. Le millésime 2009 a marqué la première sortie de ce champagne unique, chaque édition ultérieure continuant à capturer l'essence de ce millésime spécifique.

Visuellement, le Brut Nature Magnum se présente avec une robe dorée brillante, témoignant de la qualité et de l'intensité du vin. Le perlage est fin et persistant, signe de son excellente structure et de sa complexité. Au nez, il offre un bouquet intrigant et riche, avec des notes d'agrumes frais, de fruits à pulpe blanche et des nuances florales, accompagnées de touches minérales et d'une légère note de levure, résultat de la longue maturation sur les levures.

En bouche, le champagne surprend par sa vivacité et sa fraîcheur, avec un équilibre parfait entre acidité et structure. L'absence de dosage met en valeur l'expression pure du fruit et la minéralité du terroir, offrant une expérience gustative riche et multidimensionnelle, avec une finale longue et nette qui invite à une autre gorgée.

Idéal à l'apéritif ou en accompagnement de plats raffinés, le Brut Nature Magnum du Champagne De Louis Roederer est parfait pour les grandes occasions, où sa présence imposante et sa qualité exceptionnelle peuvent être pleinement appréciées. Le choix d'un Magnum amplifie l'expérience partagée, faisant de ce champagne un protagoniste inoubliable de moments de convivialité et de fête.


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