Le Chablis "Saint Pierre" de 375 ml d'Albert Pic est une illustration exquise de la maîtrise vinicole et de la tradition de l'une des maisons de vin les plus respectées de la région de Chablis. Albert Pic est une figure emblématique de l'histoire de Chablis, connu pour avoir mis l'exigence dans l'élaboration de vins exprimant fidèlement le terroir unique de ce territoire.

Questo vino, presentato in un pratico formato mezza bottiglia da 375ml, offre agli appassionati di vino l'opportunità di godere dell'eccellenza di Chablis in una porzione più piccola, perfetta per occasioni intime o per coloro che desiderano degustare il vino senza aprire una bottiglia entière.

Le "Saint Pierre" d'Albert Pic est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, sélectionnés dans des vignobles situés sur les sols calcaires et kimméridgiens typiques de Chablis, qui confèrent au vin sa note minérale distinctive, ainsi qu'une fraîcheur et une pureté sans égal. La vinification est soigneusement contrôlée pour préserver ces qualités essentielles, en privilégiant l'expression naturelle du cépage et du terroir.

A vue, le Chablis "Saint Pierre" présente une robe jaune paille claire et brillante. Au nez, le vin révèle un bouquet riche et complexe, caractérisé par des notes d'agrumes, de fruits à pulpe blanche, comme la pomme et la poire, et des nuances florales, le tout enrichi par une subtile minéralité rappelant le silex.

En bouche, le vin exprime une harmonie équilibrée entre acidité vive et richesse du fruit, avec une minéralité qui parcourt le palais, donnant de la profondeur et de la longueur à la gorgée. La texture est élégante, avec une finale nette et rafraîchissante qui invite à une autre gorgée.

Le format 375 ml du Chablis « Saint Pierre » d'Albert Pic en fait un excellent choix à l'apéritif ou en accompagnement d'une large gamme de plats, des entrées de fruits de mer aux plats de poissons délicats, jusqu'aux fromages de chèvre frais. Sa fraîcheur et sa minéralité le rendent particulièrement adapté pour rehausser les saveurs délicates de ces aliments.

En conclusion, le Chablis « Saint Pierre » représente un exemple raffiné et accessible de l'excellence qu'Albert Pic a toujours recherché dans l'élaboration des vins de Chablis. Il offre une expérience de dégustation qui reflète la pureté et l'authenticité du terroir, conditionnée dans un format pratique qui invite à la découverte et à la dégustation du vin.