Le Château Romassan Bandol Rosé Coeur de Grain au format Mathusalem, produit par les Domaines Ott, représente une manifestation impressionnante de l'art viticole provençal. Le Mathusalem correspond à huit bouteilles standards de 750 ml, offrant non seulement une présentation visuelle spectaculaire mais aussi une possibilité de vieillissement du vin, permettant une maturation plus lente et plus harmonieuse grâce au volume supplémentaire du contenant.

Situé sur l'appellation Bandol, le Château Romassan bénéficie d'un terroir unique caractérisé par des sols calcaires et un climat méditerranéen, conditions optimales pour l'élaboration de vins rosés de grande qualité. Le vin est un assemblage sophistiqué de Mourvèdre, Grenache et Cinsault, cépages qui confèrent au rosé sa structure, sa profondeur aromatique et son potentiel de garde.

La vinification des Domaines Ott est synonyme d'excellence et de souci du détail. Les raisins sont soigneusement sélectionnés, délicatement pressés et fermentés à température contrôlée pour préserver la fraîcheur et l'expression authentique du fruit. Le vin est ensuite élevé pendant une durée appropriée pour développer complexité et harmonie.

Le Château Romassan Bandol Rosé Coeur de Grain présente une robe rose pâle et brillante. Au nez, il révèle un bouquet riche et complexe de fruits rouges, d'agrumes et de notes florales, enrichi par une subtile minéralité. En bouche, le vin offre un équilibre parfait entre une acidité vive, un corps crémeux et une persistance longue et agréable.

Ce rosé des Domaines Ott est parfait pour accompagner une large gamme de plats, de la cuisine méditerranéenne aux plats de poissons et fruits de mer. Il est également idéal à l'apéritif ou à déguster seul dans des moments de détente. Le format Mathusalem ajoute une touche de grandeur à toute occasion spéciale, faisant du Château Romassan Bandol Rosé Coeur de Grain Mathusalem un choix parfait pour les fêtes et célébrations.

En conclusion, Château Romassan Bandol Rosé Coeur de Grain Mathusalem incarne l'engagement des Domaines Ott pour la qualité et l'excellence dans l'élaboration de vins rosés haut de gamme, offrant une expérience sensorielle extraordinaire et inoubliable.