Cuvèe Extra Dry - Montaia
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Cuvèe Extra Dry est un prosecco produit par la Società Agricola Montaia, une entreprise située sur les premières collines à l'extérieur de Cesena où ses splendides vignobles sont situés à quelques kilomètres à vol d'oiseau de la mer, et bénéficient ainsi d'un microclimat parfait influencé positivement par la mer brises. Une réalité de construction récente, équipée d'usines de transformation ultra-modernes. Toute la chaîne de production est entièrement gérée au sein de l'entreprise, avec des procédés à température contrôlée.
Dans le verre, il présente une belle robe jaune paille brillante marquée par des bulles infinies. Des arômes fruités d'agrumes et d'herbes aromatiques arrivent au nez, avec des notes de croûte de pain et de miel. Le goût est vraiment satisfaisant, agréablement frais et bien équilibré, avec une finale d'agrumes et un long sillage minéral.
Parfaite à l'apéritif et excellente avec des apéritifs, la Cuvée Extra Dry Montaia est un verre extrêmement polyvalent qui s'accorde parfaitement avec les plats de poisson et de viande blanche. Il accompagne également les quiches aux légumes et les fromages semi-affinés, et s'impose avec des frites délicates.
Comment servir
Servir à:
6-8°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito
Zone de production
Emilia Romagna