Vin Primé
Informations techniques
PRODUCTEUR Mastroberardino
NOM DOCG
VARIÉTÉ Fiano
VINTAGE 2023
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Campania
ZONE DE PRODUCTION Avellino
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Viande - Poisson
Mastroberardino

Fiano di Avellino DOCG - Mastroberardino 2023

5.0
(1)
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PROMO

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Prix recommandé: $19.46
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
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Le Fiano di Avellino DOCG de Mastroberardino est un vin blanc qui représente l'une des expressions les plus élégantes et sophistiquées du patrimoine viticole de Campanie. Ce vin est produit exclusivement avec des raisins Fiano, une variété autochtone qui trouve dans la région d'Avellino un habitat idéal pour s'exprimer au mieux.

Visuellement, le Fiano di Avellino de Mastroberardino présente une couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, signe de sa fraîcheur et de sa vivacité. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet délicat mais complexe, où émergent des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, enrichies par des arômes floraux d'acacia et des nuances d'herbes aromatiques et d'amande fraîche.

En bouche, le vin démontre une harmonie extraordinaire : l'attaque est fraîche et agréablement acide, qui évolue vers une structure équilibrée et persistante. La particularité du Fiano réside dans sa surprenante minéralité et dans sa légère salinité qui le rendent extrêmement agréable et buvable.

La vinification du Fiano di Avellino de Mastroberardino suit des méthodes traditionnelles qui respectent la qualité du fruit. La fermentation a lieu à des températures contrôlées pour préserver les arômes caractéristiques du raisin, suivie d'une courte période de maturation en cuves d'acier qui contribue à exalter la fraîcheur et la pureté du vin.

Parfait comme apéritif, le Fiano di Avellino DOCG de Mastroberardino s'accorde merveilleusement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages frais. Sa versatilité le rend également idéal avec la cuisine asiatique légèrement épicée et avec des salades riches.

Le Fiano di Avellino de Mastroberardino représente non seulement une expression authentique de son territoire d'origine, mais est aussi un témoignage de l'engagement de la cave Mastroberardino dans la production de vins de haute qualité, respectueux de la tradition et du patrimoine oenologique italien.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-10°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Campania


Producteur: Mastroberardino

Plus d'information

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An
Luca Maroni 90+ 2012
Robert Parker 90+ 2011

Emballage Cadeau

Customer Reviews

Based on 1 review
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L
Loris Lucchi
Buono

L'ho trovato un vino bianco dal gusto delicato e al tempo stesso corposo con evidenti note floreali molto piacevoli in bocca. Il mio giudizio non può che essere positivo.

Customer Reviews

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Loris Lucchi
Buono

L'ho trovato un vino bianco dal gusto delicato e al tempo stesso corposo con evidenti note floreali molto piacevoli in bocca. Il mio giudizio non può che essere positivo.