Montepulciano d'Abruzzo DOC "Le Terre dell'Abate" de la cave Zaccagnini est une célébration des racines abruzzaises, obtenu à partir de raisins Montepulciano soigneusement sélectionnés. Ce vin représente un excellent exemple de la façon dont la tradition de la vinification peut rencontrer des techniques modernes pour produire un résultat surprenant.

Couleur: Le Montepulciano d'Abruzzo "Le Terre dell'Abate" présente une couleur rouge rubis intense, qui avec le vieillissement tend à virer vers un séduisant rouge grenat.

Arôme: Au nez, il se distingue par ses notes intenses de fruits rouges mûrs, comme la prune et la cerise, enrichies par des nuances d'épices douces et une légère touche vanillée, dérivée de la maturation en barrique.

Saveur: En bouche, le vin est robuste, chaud et équilibré, avec une structure tannique bien intégrée qui promet une bonne longévité. Il est également doux et harmonieux, avec une finale persistante qui laisse une agréable saveur épicée en arrière-goût.

Accords gastronomiques: Ce Montepulciano d'Abruzzo est particulièrement adapté pour accompagner des plats consistants comme des rôtis, des viandes grillées et des fromages affinés. Il est idéal pour un dîner entre amis ou une occasion spéciale.

Température de service: Il est recommandé de servir ce vin à une température de 18°C pour en exalter toutes les qualités.

Le Montepulciano d'Abruzzo "Le Terre dell'Abate" de Zaccagnini est un vin qui raconte la passion et l'attention au détail de la cave, en le rendant une fierté de la production viticole abruzzaise. Un véritable voyage sensoriel dans la région des Abruzzes, directement dans son verre.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

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Servir à:

14-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 4 ans

Zone de production

Abruzzo

Producteur: Zaccagnini

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