| PRODUCTEUR | Cantine Spinelli |
| NOM | IGT |
| VARIÉTÉ | Passerina 100% |
| VINTAGE | 2023 |
| GRADATION | 12.5% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Abruzzo |
| ZONE DE PRODUCTION | Provincia di Chieti |
| PAYS | Italie |
| ACCOMPAGNEMENT | Fromage - Viande - Apéritif - Poisson - Tout au long du repas |
Passerina Terre di Chieti IGT - Tratturo - Cantine Spinelli 2023
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Passerina Terra di Chieti est un vin qui suit une brève macération à froid des raisins écrasés, un pressurage doux et une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Sa commercialisation a généralement lieu dans les mois de janvier/février de l'année suivant la récolte.
Il s'agit d'un vin qui se distingue dans le verre par sa couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, il offre un arôme persistant et fruité de fruits à chair blanche, délicieusement mêlé à des notes d'agrumes.
Un verre qui a une bonne structure et une saveur pleine et intense. Il conquiert le palais pour son excellente fraîcheur qui en fait un blanc d'exception à déguster à l'apéritif et idéal en association avec des plats à base de poissons, crustacés et fruits de mer, même crus, fromages frais et viandes blanches.
Comment servir
Servir à:
6-10°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement
Zone de production
Abruzzo
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|
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