Le Teroldego Rotaliano DOC "Lealbere" produit par la cave Zeni se distingue par son caractère affirmé et sa richesse aromatique, qui reflètent l'excellence du terroir où il est cultivé. Ce vin rouge est originaire de la pittoresque région du Trentin-Haut-Adige, plus précisément des zones viticoles à l'intérieur de l'appellation Rotaliano, connues pour leur sol fertile qui contribue à donner au vin une structure robuste et complexe.

Au nez, le Teroldego Rotaliano DOC "Lealbere" surprend avec d'intenses notes de fruits rouges mûrs, tels que les myrtilles et les mûres, accompagnées d'une légère épice et de nuances de chocolat et de café, résultant d'un processus de vinification et de maturation soigné. La complexité olfactive s'accorde parfaitement avec un palais riche et enveloppant, où les tanins sont bien équilibrés par la fraîcheur naturelle du cépage Teroldego, rendant la dégustation agréablement persistante.

Parfait à servir à une température de 16-18°C, le "Lealbere" de Zeni est idéal pour accompagner des plats structurés comme des viandes rouges grillées, du gibier et des fromages affinés. Sa polyvalence en fait également un excellent compagnon pour les soirées conviviales, où il peut être apprécié aussi bien en apéritif qu'en vin de méditation.

L'attention de la Cave Zeni pour la durabilité et l'amour des traditions locales se reflètent dans chaque bouteille, promettant une expérience de dégustation authentique et profondément liée au territoire de production. L'achat de ce vin soutient donc non seulement le plaisir sensoriel, mais également une chaîne de production responsable et soucieuse de l'environnement.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

16-18°C

Quand le boire :

Ce vin est bon d'emblée mais vous pouvez le garder 2/5 ans

Zone de production

Trentino Alto Adige

Producteur: Zeni