Le Martinenga Barbaresco DOCG au format Magnum de Marchesi di Gresy est un joyau de la viticulture piémontaise, représentant l'un des exemples les plus prestigieux de Barbaresco. Ce vin est produit par le domaine historique Marchesi di Gresy, situé au cœur de la région de Barbaresco, qui possède l'un des meilleurs expositions et terroirs pour la culture du Nebbiolo, la vigne à partir de laquelle le Barbaresco est exclusivement produit.

La particularité du Martinenga Barbaresco réside non seulement dans la qualité exceptionnelle des raisins, mais aussi dans la monopropriété du vignoble Martinenga, considéré comme l'un des plus réputés de la région pour sa position unique et son microclimat idéal. La philosophie de Marchesi di Gresy est d'intervenir le moins possible dans la cave, pour permettre au vin d'exprimer l'essence la plus pure de son terroir.

Le format Magnum rehausse les caractéristiques de ce Barbaresco, favorisant un vieillissement plus lent et plus harmonieux, ce qui permet au vin de développer encore plus de complexité et de profondeur aromatique. Visuellement, le vin a une couleur rouge grenat typique du Nebbiolo, avec des reflets orangés qui s'intensifient avec l'âge.

Au nez, Martinenga Barbaresco offre une large gamme d'arômes : des notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées, d'épices, de tabac et une subtile touche de terre humide, qui créent ensemble un bouquet complexe et enveloppant. Le vieillissement sous bois ajoute des nuances de vanille et de cuir, enrichissant encore le profil olfactif.

En bouche, le vin est puissant mais élégant, avec des tanins fins et une structure solide qui promettent un excellent potentiel de garde. L'acidité est bien équilibrée, soutenant les saveurs de cerise, de prune et d'épices, et menant à une finale longue et persistante, caractérisée par une belle fraîcheur et des notes minérales.

Idéal en association avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier, les plats à base de truffes et les fromages affinés, le Martinenga Barbaresco est aussi un superbe vin de méditation, à déguster lentement pour en apprécier toutes les nuances.

En résumé, le Martinenga Barbaresco DOCG au format Magnum de Marchesi di Gresy représente une excellente expression du Barbaresco, un vin qui allie la tradition et l'innovation de l'un des domaines les plus prestigieux du Piémont, offrant une expérience de dégustation inoubliable aux amateurs de vin. dans le monde entier.