Cabernet Sauvignon Bar'on Vineyard c'est un vin élaboré exclusivement à partir de raisins Cabernet Sauvignon récoltés dans le vignoble Bar'on, situé sur les hauteurs du Golan. Ce vin vieillit 18 mois en fûts de chêne français avant d'être mis en bouteille.

Au nez, il exprime des notes fruitées intenses de cerises mûres et de mûres, auxquelles s'ajoutent des notes parfumées de terre, de tabac à pipe et de cèdre, sur un fond léger de nuances de genièvre. Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis intense avec de légers reflets violets.

Un vin de caractère, riche et mature, qui dès la première gorgée présente une saveur concentrée bien définie, qui se termine par une finale persistante et très savoureuse en bouche. 

Fruit d'une savante recette élaborée par des maîtres vignerons israéliens qui ont su donner naissance à une boisson raffinée au goût unique, ce cabernet sauvignon est un rouge capable de satisfaire amateurs et connaisseurs ; agréable à boire jeune, mais encore plus après des années compte tenu de son grand potentiel de garde. 

Certainement un choix judicieux pour satisfaire les convives à l'occasion de repas importants, mais aussi une excellente option pour choisir de partager un bon verre entre amis ou parents ou pour rendre hommage aux hôtes. Ce vin s'accorde à merveille avec des steaks grillés, de l'agneau rôti ou du gibier.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice ballon

Plus d'informations

Servir à:

16-20°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans

Zone de production

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Israël/Galilée

Producteur: Yarden