Au cœur de la tradition distillatoire italienne, la Distillerie Poli nous présente l'UvaViva Rossa, un distillat de raisin qui capture l'essence pure des cépages locaux, les transformant en une symphonie de saveurs riche et complexe. Présenté dans un élégant tube en cuivre, ce distillat de 70cl est un hommage à l'artisanat et au design raffiné.

L'UvaViva Rossa est obtenue par la distillation de raisins rouges sélectionnés, cueillis manuellement dans des vignobles situés dans des régions viticoles italiennes reconnues pour leur qualité et biodiversité. Le processus utilise la distillation discontinue dans des alambics en cuivre, une technique qui permet de préserver les notes aromatiques originales du raisin, en exaltant les parfums et en garantissant un distillat de haut niveau.

À l'œil, l'UvaViva Rossa se présente avec une clarté cristalline qui prédispose au voyage sensoriel qui suit. Au nez, émerge un bouquet intense, où se distinguent clairement des notes de fruits mûrs, avec une prédominance de petits fruits rouges, accompagnées d'un fond délicatement épicé. En bouche, le liquide est généreux et velouté, offrant un palais équilibré, où la douceur du fruit se marie avec une fin légèrement tannique, donnant un arrière-goût persistant et très agréable.

L'UvaViva Rossa est idéale à déguster en fin de repas comme digestif, mais elle se prête aussi magnifiquement à être la base pour des cocktails innovants, où son identité peut briller sans être écrasée. Son élégant emballage en fait également une option parfaite pour un cadeau de grande importance, capable de surprendre et de ravir même les palais les plus raffinés.

Fascinant et unique, l’UvaViva Rossa - In Tubo Ramato de Poli est un choix distingué pour ceux qui recherchent un distillat de raisin aux qualités exceptionnelles et à l'emballage impeccable.

Comment servir

Verre:

Bicchiere Lowball

Plus d'informations

Servir à:

18-20°C

Quand le boire :

In ogni occasione

Zone de production

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Producteur: Poli