Le Franciacorta DOCG Extra Brut 2014 de Lo Sparviere est une expression sublime de la viticulture lombarde. Produit avec une sélection précise de raisins Chardonnay, ce vin mousseux millésimé 2014 se distingue par sa finesse et sa complexité aromatique. La production suit rigoureusement la méthode classique avec une longue fermentation en bouteille qui contribue à créer un perlage délicat et persistant.

Visuellement, le vin se présente avec une couleur jaune doré brillant, qui anticipe un bouquet riche en nuances: de floral à fruité, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de légers accents de croûte de pain, grâce aux 36 mois de maturation sur lies. En bouche, le Franciacorta DOCG Extra Brut 2014 révèle une grande fraîcheur et une structure équilibrée, avec une finale longue et savoureuse qui laisse une agréable sensation de propreté.

Idéal comme apéritif, ce vin se marie parfaitement aussi avec des plats de poisson élaborés et des viandes blanches. Son élégance et son raffinement le rendent parfait pour des occasions spéciales, garantissant une impression mémorable aux amateurs du genre.