Sagrantino di Montefalco Riserva 25° DOCG - MAGNUM - Arnaldo Caprai 2015
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Sagrantino di Montefalco 25 ° est un vin primé, le fer de lance de Cantina Caprai. Le premier millésime produit remonte à 1993. A l'occasion des célébrations du 25e anniversaire de la fondation de la cave, ce vin est né, issu d'un cépage 100% Sagrantino.
Au nez, il est étonnamment complexe et caractérisé par des combinaisons folles. Les arômes vont de la confiture de mûre à la rose, de la muscade au poivre, de la résine de pin à la menthe, du clou de girofle au cacao. En bouche, il est doux et persuasif. Fraîcheur invitante, tanins élégants et composés; un rouge rubis profond et sombre avec une longue finale à savourer.
A table il accompagne parfaitement les viandes et notamment l'agneau rôti et grillé, la truffe noire, le gibier. La version Magnum ne laissera certainement aucun palais insatisfait.
Informations techniques
Arnaldo Caprai
2014
Italie
1.5L
Toujours rouge
14%
100% Sagrantino
18 °C
DOCG
20 °C
Ombrie
Viande
Montéfalco
Comment servir
Servir à:
18°-20°C
Quand le boire :
Ce vin est bon tout de suite mais vous pouvez le garder 20 ans
Zone de production
Ombrie
Remerciements officiels
Expert | Décerner | Description | An |
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