Sauvignon DOC - Cinti Floriano 2018
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Le Sauvignon DOC de Cinti Floriano est un vin blanc qui capture l'essence de la variété et de l'expression territoriale. Produit dans la célèbre région viticole d'Italie, ce Sauvignon se distingue par son acidité vivante et son aromatique fraîche.
Au nez, le Sauvignon DOC de Cinti Floriano offre des notes intenses de fruits tropicaux, avec une présence marquée de fruit de la passion, de goyave et une légère touche d'herbe coupée qui ajoute de la complexité et de la fraîcheur. Ces arômes sont soutenus par une subtile veine minérale qui évoque la pierre mouillée, typique des hauts terrains calcaires de la région.
En bouche, le vin surprend par sa structure équilibrée et sa fraîcheur immédiate. L'attaque est franche, avec un palais moyen qui exprime clairement des saveurs de lime et de melon, suivies d'une finition persistante qui revient sur les agrumes et la minéralité.
Vieilli brièvement en acier inoxydable pour préserver sa fraîcheur et son intégrité aromatique, le Sauvignon DOC est un exemplaire qui s'exprime mieux lorsqu'il est servi frais. Parfait en apéritif, il se marie superbement avec des plats de poisson, des fruits de mer et des fromages frais, magnifiant l'expérience des saveurs et des arômes.
En achetant ce vin, vous choisissez non seulement un excellent blanc, mais aussi un représentant authentique du talent de Cinti Floriano pour interpréter avec maîtrise et sensibilité la variété Sauvignon, résultant en un vin qui est à la fois agréablement surprenant et profondément satisfaisant.
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