Alghero Cabernet Riserva DOC - Marchese di Villamarina - Sella & Mosca 2019
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Le vin Alghero Cabernet Riserva DOC - Marchese di Villamarina de Sella & Mosca est une expression distincte de la variété Cabernet Sauvignon, cultivée avec maîtrise sur les terres généreuses de la Sardaigne. Ce vin représente l'une des étiquettes les plus prestigieuses de la cave Sella & Mosca, connue pour sa longue tradition et son excellence dans la production viticole.
La couleur de ce Cabernet Riserva est d'un rouge profond, presque impénétrable, qui annonce la complexité et l'intensité du bouquet. Au nez, le vin offre une riche variété d'arômes : des fruits rouges mûrs comme la mûre et le cassis, à des notes plus évoluées de chocolat, tabac et une légère épice rappelant le poivre noir et la vanille, conséquence de la maturation en barrique.
En bouche, le Marchese di Villamarina montre un corps plein et robuste, équilibré par des tannins soyeux et une fraîcheur qui en exalte la persistance aromatique. La structure tannique bien intégrée mène à une finale longue et agréablement complexe.
Les accords recommandés incluent des plats riches comme les braisés, rôtis de viande rouge et gibier, plats à base de champignons et fromages affinés. Excellent aussi comme vin de méditation, il peut être apprécié seul, permettant à celui qui le déguste de découvrir progressivement son ampleur et sa profondeur.
Vieilli en cave pendant au moins deux ans avant sa commercialisation, le Marchese di Villamarina est un vin qui, en plus de représenter une excellence immédiate, promet une splendide évolution dans le temps. C'est sans aucun doute une bouteille que chaque amateur de vin voudrait avoir dans sa collection pour des occasions spéciales.
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
3 Bicchieri Rossi - Eccellenza Assoluta | 2019 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2016 |
| Bibenda |  |
5 Grappoli d'uva | 2015 |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Robert Parker | 90+ | 2014 |
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