Informations techniques
PRODUCTEUR Cortaccia
NOM DOC
VARIÉTÉ Pinot Bianco 100%
VINTAGE 2023
GRADATION 14.0%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Trentino Alto Adige
ZONE DE PRODUCTION Hofstat
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritifs - Poissons
Cortaccia

Pinot Bianco DOC - Cortaccia 2023

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Un vin blanc raffiné produit à partir de raisins purs Pinot Bianco.
La vinification s'effectue à température contrôlée en cuves inox, l'affinage et l'élevage, sur lies fines, sont réalisés en grands fûts de chêne pendant neuf mois.

Au nez, il offre de délicates notes d'agrumes, mêlées à des notes fruitées de pomme et de poire, et des nuances d'herbes aromatiques.

La gorgée est ronde, savoureuse et extrêmement fraîche.

Excellent vin à l'apéritif ou pour accompagner des plats de poisson en général, des entrées de légumes et des plats végétariens.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

8-9°C


Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/2 ans

Zone de production


Trentino Alto Adige


Producteur: Cortaccia

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