| PRODUCTEUR | Endrizzi |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Chardonnay - Pinot Nero |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 13.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Spumante |
| RÉGION | Trentino Alto Adige |
| ZONE DE PRODUCTION | San Michelle all'Adige |
| PAYS | Italia |
| ACCOMPAGNEMENT | Formaggi - Pesce |
Spumante Trento DOC Piancastello Riserva - Endrizzi 2019
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Le Spumante Trento DOC Piancastello Riserva d'Endrizzi est une expression raffinée d'élégance et de complexité, reflétant la très haute qualité des vins mousseux méthode classique produits dans la région de Trentino. Ce spumante est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins Chardonnay, qui sont fermentés et affinés avec grand soin pour garantir un produit final d'une finesse inégalable.
Au nez, le Piancastello Riserva offre un bouquet intrigant, avec des notes d'agrumes mûrs, de fleurs blanches et une légère touche de croûte de pain, conséquence du long vieillissement sur lies. En bouche, la complexité aromatique s'entrelace parfaitement avec une fraîcheur vive, révélant une texture crémeuse et des bulles fines qui caressent le palais.
La structure de ce spumante est robuste mais harmonieuse, avec un équilibre impeccable entre acidité et saveurs fruitées, qui se termine par une finale persistante et nette. Le Piancastello Riserva est un excellent exemplaire de Trento DOC, capable d'offrir une expérience de dégustation riche et mémorable.
Cette étiquette est particulièrement adaptée aux occasions spéciales ou comme apéritif de haute classe. Des accords parfaits peuvent être réalisés avec des entrées légères, des fruits de mer ou des plats à base de poisson. Un excellent choix pour ceux qui recherchent un produit distinctif pour célébrer des moments importants.
Comment servir
Servir à:
8-10°C
Quand le boire :
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 3-5 anni
Zone de production
Trentino Alto Adige
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Gambero Rosso |  |
2 Bicchieri Rossi - Un vino eccellente | 2016 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2016 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2016 |
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