Chardonnay Dolomiti IGT - Santa Margherita
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Lo Chardonnay Dolomiti IGT di Santa Margherita è un vino bianco che esprime elegantemente il territorio delle Dolomiti. Questo Chardonnay si presenta al calice con una brillante tonalità giallo paglierino, a preannunciare la freschezza che ci attende all'assaggio.
All'olfatto, il vino offre un bouquet aromatico ricco e complesso, con note primarie di frutta a polpa bianca, come mela e pera, arricchite da delicati sentori floreali e sfumature di agrumi. In sottofondo, si percepiscono lievi sfumature di vaniglia e nocciola tostate, derivanti dall'eventuale affinamento in legno.
Al palato, lo Chardonnay Dolomiti IGT di Santa Margherita si caratterizza per la sua ottima struttura e la piacevole morbidezza, bilanciata da una vibrante acidità che conferisce al vino freschezza e vivacità. Il finale è armonioso e persistente, lasciando in bocca un ricordo delicato di mandorla e frutta tropicale, come ananas e mango.
Grazie alla sua versatilità, questo Chardonnay è ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dai frutti di mare e crostacei, ai risotti e alle carni bianche. Perfetto anche con formaggi freschi e leggermente stagionati, questo vino rappresenta un'ottima scelta per una cena elegante o una piacevole serata in compagnia.
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