Cantina Colli Ripani

Falerio DOC Settantasette - Cave Colli Ripani

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-53%


$11.34

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

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Informations techniques
PRODUCTEUR Colli Ripani
NOM DOC
VARIÉTÉ Pecorino
VINTAGE -
GRADATION 12.5%
FORMAT 75 cl
TAPER Toujours blanc
RÉGION Marche
ZONE DE PRODUCTION Ripatransone
PAYS Italie
ACCOMPAGNEMENT Apéritif - Poisson

La ligne Settanta77e est née pour célébrer l'année de la première vinification, 1977, une date inoubliable pour 7 couples créatifs qui ont créé 7 vins. La récolte du Pecorino est effectuée dans des caisses et les raisins sont soigneusement sélectionnés. La vinification comprend un pressurage doux, une fermentation à température contrôlée suivie d'un élevage sans oxygène en acier, se terminant par une longue période de contact avec les lies fines. 

Falerio a une couleur jaune paille pâle. Le profil olfactif est fin, ponctué d'arômes de fruits à chair jaune. La gorgée se caractérise par une excellente acidité, un goût savoureux, persistant et harmonieux.

Il est recommandé de le siroter à l'apéritif ou avec des entrées de poisson.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Servir à:

10-12°C


Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 1 à 3 ans

Zone de production


Marche


Producteur: Cantina Colli Ripani

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An

Customer Reviews

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M
Maurizio Ascari
Falerio doc settantasette.

Ottimo rapporto qualità/prezzo.
Consegna nei tempi prestabiliti, senza problemi.
Consigliabile sia il vino che il venditore.

n
nicoletta
esperienza che sicuramente ripeterò

prezzi ottimi, qualità e tempi di consegna rapidi

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