Trebbiano d'Abruzzo DOC - Tenuta del professore - D'Alesio 2016
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Il Trebbiano d'Abruzzo DOC della Tenuta del Professore, prodotto dalla rinomata cantina D'Alesio, rappresenta un'eccellenza della viticoltura abruzzese. Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e versatilità, caratteristiche tipiche dei vini ottenuti dalla varietà Trebbiano.
Al primo sguardo, colpisce per il suo colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, segno di una vinificazione attenta e curata. Al naso, si apre con un bouquet di aromi fruttati, in cui spiccano note di mela verde, agrumi e fiori bianchi, accompagnate da un leggero sentore di erbe aromatiche. La complessità olfattiva è il risultato di un equilibrio perfetto tra frutto e note minerali che spesso caratterizzano i vini di questa zona.
In bocca, il Trebbiano d'Abruzzo DOC si presenta con una buona struttura e un'acidità ben bilanciata. La freschezza del sorso si intreccia con una piacevole sapidità, che rende il vino particolarmente adatto ad accompagnare piatti a base di pesce, frutti di mare e primi piatti leggeri. La persistenza gustativa è notevole, lasciando una sensazione di pulizia e freschezza che invita a un nuovo assaggio.
La cantina D'Alesio, con la sua attenzione alla qualità e al rispetto delle tradizioni locali, riesce a esprimere nel Trebbiano d'Abruzzo DOC tutta l'autenticità e la ricchezza del territorio abruzzese, rendendolo una scelta ideale per chi desidera scoprire i sapori genuini di questa rinomata regione vinicola italiana.
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