Ansitz Waldgries

Santa Maddalena Classico DOC - Magnum - Cassa di Legno - Ansitz Waldgries 2022

Name: Santa Maddalena Classico DOC - Magnum - Cassa di Legno - Ansitz Waldgries
Brand: Ansitz Waldgries
SKU: HERES-881040
Price: 56.6 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Informations techniques

Producteur	Ansitz Waldgries
Nom	Santa Maddalena Classico DOC
Variété	Lagrein
Vintage	2022
Gradation	13.5%
Format	150 cl
Profil aromatique	Fruits rouges, épices, notes florales
Méthode de vinification	Fermentation en acier, affinage en bois
Région	Trentin-Haut-Adige
Zone de production	Haut-Adige
Pays	Italie
Taper	Vin rouge
Vieillissement	6-12 mois
Type de fût	Grandes fûts en bois
Couleur	Rouge rubis clair
Température de service	14-16°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 5 ans
Accompagnement	Viandes blanches, charcuterie, fromages frais

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Description

Santa Maddalena Classico DOC de Ansitz Waldgries est un vin élégant et complexe provenant des collines ensoleillées de la vallée de l’Adige, au cœur du Haut-Adige. Obtenu principalement du cépage Schiava, interprété avec une grande maîtrise par ce domaine historique, le produit conserve une fraîcheur marquée et une structure raffinée typiques du territoire classique. L’affinage en fûts de bois contribue à mettre en valeur ses délicates notes fruitées de cerise et de framboise, tandis qu’une légère touche épicée apparaît en finale, offrant une expérience gustative harmonieuse et persistante.

Ce Santa Maddalena reflète l’équilibre entre tradition et modernité, avec un bouquet parfumé et un corps fluide qui se prête bien à accompagner des plats de viandes blanches, charcuteries et fromages délicats. Présenté en format Magnum et conservé dans une précieuse caisse en bois, il est également parfait pour les occasions spéciales ou comme cadeau raffiné.

Le domaine

Ansitz Waldgries – Domaine en Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Découvrez l'histoire et les vins de Ansitz Waldgries.

Petite propriété historique à gestion familiale située dans la zone de Santa Maddalena (St. Magdalena), au‑dessus de Bolzano ; elle produit principalement des vins qui mettent en valeur les cépages autochtones de l'Alto Adige et quelques cuvées blanches comme le Sauvignon et le Pinot blanc.

Région: Alto Adige / Südtirol (Trentino-Alto Adige)

Pays: Italia

Cépages: Schiava (Vernatsch), Lagrein, Rosenmuskateller (Moscato Rosa), Sauvignon Blanc, Pinot Blanc (Pinot Bianco)

Domaine historique cité dès 1242 Gérée par la famille Plattner depuis les années 30 Particulière attention portée aux cépages autochtones: Schiava, Lagrein, Moscato Rosa Collection de vins blancs remarquables De nombreuses distinctions et notes élevées obtenues par certaines cuvées dans des guides et concours.

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Histoire du domaine

La proprietà, mentionnée dans des documents historiques dès 1242, est un ancien ansitz de la zone de Santa Maddalena. La famille Plattner gère la propriété depuis la première moitié du XXe siècle et, au fil du temps, a transformé la résidence historique en un petit domaine viticole artisanal, aujourd'hui dirigé par Christian Plattner. La mise en bouteille à l'échelle moderne a commencé dans la seconde moitié du XXe siècle et le domaine a progressivement constitué une collection de vins axée sur le terroir.

Philosophie de production

Approche artisanale et ancrée dans le terroir: travaux manuels à la vigne, respect des caractéristiques de chaque cépage et une production axée sur l'expression de l'identité des variétés locales. Le propriétaire compare la création des vins au processus artistique, cherchant à accompagner l'évolution du vin plutôt que de la forcer.

Terroir et vignobles

Vignobles exposés au sud dans la zone de Santa Maddalena, aux portes de Bolzano, sur des pentes marquées avec vue sur les Dolomites. Il s'agit du territoire de l'Alto Adige / Südtirol, avec des vins historiquement liés à l'appellation locale.

Récompenses

Distinctions dans divers guides et concours: présence et notes élevées dans Falstaff, mentions et prix dans des guides et concours internationaux pour des cuvées individuelles.