Sauvignon Blanc - Myra - Ansitz Waldgries 2023

Le Sauvignon Blanc d’Ansitz Waldgries, nommé Myra, naît dans les vignobles évocateurs du Haut-Adige, expression authentique du territoire d’Appiano. Ce vin puise sa pureté dans le cépage Sauvignon Blanc, cultivé dans un climat favorable qui confère au fruit fraîcheur et aromaticité intenses. La méthode d’affinage, attentive et respectueuse, met en valeur les caractéristiques variétales sans superpositions, maintenant un équilibre élégant entre acidité et sapidité.



Au verre, il dégage un profil olfactif complexe et invitant, avec des notes herbacées, des senteurs de fruits exotiques et de fleurs blanches qui s’entrelacent à de légères touches minérales. La dégustation est vive, fraîche et persistante, accompagnée d’une finale agréablement agrumée rappelant l’équilibre et la vitalité de la montagne sud-tyrolienne. Parfait pour sublimer les apéritifs de la mer, les plats de poisson grillé et les fromages frais, le Myra d’Ansitz Waldgries représente une expérience sensorielle authentique et raffinée, immergée dans les atmosphères alpines.