Le Bandol 2012 du Château de Pibarnon est une expression exceptionnelle du terroir unique de Bandol, sur les hauteurs ensoleillées de la Provence. Ce vin rouge, principalement à base de Mourvèdre accompagné d’un petit pourcentage de Grenache, reflète la philosophie de la cave qui accorde une grande importance aux méthodes de culture biologiques et respectueuses de l'environnement.

Dans le verre, le Bandol 2012 se présente avec une couleur rouge intense et profonde. Au nez, il offre un bouquet complexe avec des notes de fruits mûrs comme les prunes et les cerises noires, enrichies d'accents épicés et de nuances de terre mouillée et de pierre chaude, typiques de sa région. En bouche, il se distingue par sa structure robuste, bien équilibrée par des tannins veloutés et une fraîcheur persistante. L'évolution en bouche est élégante avec une finale longue et aromatique, marquée par des touches d'herbes aromatiques et de chocolat noir.

Idéal pour accompagner des plats riches comme des ragoûts de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Bandol 2012 du Château de Pibarnon se distingue par sa capacité à évoluer magnifiquement avec le temps, promettant de développer davantage de facettes complexes s'il est bien conservé.