Le Castelletto Barolo Riserva DOCG 2016 de la cave Fortemasso se présente comme un véritable bijou de la viticulture piémontaise. Couleur rouge grenat intense avec des reflets orangés, ce Barolo riserva exprime un bouquet d'arômes complexes, où se mêlent des notes de tabac, cuir, terre humide et de subtiles nuances de truffe. Avec le temps, apparaissent également des senteurs de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies de légères traces de vanille et d’épices douces, résultat du vieillissement en barriques de chêne français.

En bouche, il est robuste et bien structuré, avec des tanins veloutés mais puissants qui annoncent une excellente longévité. L'acidité bien équilibrée et la longue persistance en bouche rendent ce Barolo Riserva un vin d'une grande élégance et complexité.

Idéal pour accompagner des plats de viande rouge élaborés, du gibier et des fromages affinés, le Castelletto Barolo Riserva 2016 est un vin qui s’améliorera considérablement avec plusieurs années de vieillissement en cave. Un vin qui représente une véritable expression du terroir, de la tradition et de l'art vinicole du Piémont.