Le Gruner Veltliner DOC de la Tenuta Griesserhof est un vin qui capture l'essence du terroir du Haut-Adige dans une bouteille élégante et raffinée. Ce vin blanc provient de la renommée région viticole du Tyrol du Sud, où le climat froid et les journées ensoleillées confèrent aux raisins une maturation parfaite, équilibrant acidité et sucres de manière sublime.

Le Gruner Veltliner Rigger se distingue par son caractère vif et sa fraîcheur en bouche. Au nez, il offre un bouquet complexe où émergent des notes de pomme verte, de pêche blanche et des nuances délicates d'herbes aromatiques, typiques de cette variété. Parfois, on peut également percevoir de légères touches de poivre blanc, qui ajoutent une note intrigante de complexité.

En bouche, il présente une structure moyenne, avec une acidité bien équilibrée qui accentue sa fraîcheur. La texture est douce et harmonieuse, avec une finale persistante qui laisse une agréable sensation de pureté au palais. L'accord idéal est avec des plats de poisson légers, des salades fraîches ou en apéritif.

La vinification du Gruner Veltliner Rigger de la Tenuta Griesserhof suit des méthodes traditionnelles, en conservant les techniques qui exaltent les caractéristiques variétales de ce cépage élégant. La fermentation a lieu à des températures contrôlées pour préserver tous les arômes frais et authentiques du moût.

Ce vin représente non seulement une excellente expression du Gruner Veltliner, mais est aussi un hommage à la dévotion et à la passion de la Tenuta Griesserhof pour la production de vins de haute qualité. Avec son élégance innée et son caractère distinctif, le Gruner Veltliner Rigger est destiné à satisfaire les connaisseurs les plus exigeants et à offrir une expérience de dégustation mémorable.