Le Rosso Monferrato DOC "Merlot daSolo Monferrato Doppio" au format Magnum de Marchesi di Gresy est un témoignage de la maîtrise vinicole du Piémont et de l'attention particulière que cette cave historique réserve à la culture et à la vinification de la vigne Merlot. Ce vin exprime pleinement le potentiel du Merlot cultivé sur les terres du Monferrato, l'une des régions les plus prisées et les plus polyvalentes du Piémont, connue pour ses terroirs uniques et sa longue tradition viticole.

Le "Merlot daSolo Monferrato Doppio" est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Merlot, récoltés à la main dans les vignobles appartenant à la famille Marchesi di Gresy. Ces raisins bénéficient du climat tempéré et des sols riches et variés du Monferrato, qui contribuent à conférer au vin une complexité aromatique, une structure et une remarquable capacité de vieillissement.

La vinification veille à préserver les qualités variétales du Merlot, avec une macération et une fermentation qui visent à extraire la couleur, les arômes et les tanins de manière équilibrée. Le raffinement en barriques de chêne français ajoute d'autres nuances de complexité au vin, l'enrichissant de notes d'épices, de vanille et de grillé, qui se marient harmonieusement avec le fruit.

Présenté dans un élégant format Magnum, le "Merlot daSolo Monferrato Doppio" offre non seulement une plus grande quantité de vin, idéale pour les occasions spéciales et le partage, mais aussi un meilleur potentiel de vieillissement, grâce au rapport optimal entre volume du vin et surface de contact avec l'air à l'intérieur de la bouteille.

Visuellement, le vin se distingue par sa couleur rouge intense et profonde. Au nez, il s'ouvre sur un bouquet riche et invitant, où dominent des notes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les prunes, enrichies par des accents de chocolat, de café et une délicate veine herbacée. En bouche, le "Merlot daSolo Monferrato Doppio" révèle une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins doux et veloutés qui accompagnent une longue persistance gustative et aromatique, caractérisée par un élégant équilibre entre le fruit et les notes issues du vieillissement en bois.

Parfait en combinaison avec des plats riches et structurés, comme les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés, ce Rosso Monferrato DOC Merlot daSolo Monferrato Doppio de Marchesi di Gresy est un excellent choix pour les amateurs de vins piémontais et pour ceux qui recherchent une expérience de dégustation qui allie élégance, complexité et expressivité variétale.